노르웨이 일상 : 홈메이드 아이리시커피 만들기

✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽

노르웨이 일상 : 홈메이드 아이리시커피 만들기

✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽

아이리시커피.

뜨거운 커피에 위스키와 브라운슈가를 넣고 그 위에 크림을 올려서 마시는 칵테일? 커피? 이다.

재작년에 바군이랑 같이 라트비아 리가에 여행을 갔을 때 갔던 카페에서..

바군이 아이리쉬커피를 주문하길래 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 나도 같이 주문해서 처음으로 맛봤던 것이

나의 첫 아이리시커피.

이름만 들으면 술같지 않고 그냥 일반 커피같지만,

위스키가 한 샷 들어가기에 술을 잘 못마시는 분들은 주의!!

와인도 요즘 좀 질리기 시작했기에 ㅋㅋㅋ

술을 뭘 마실까 고민하던 금요일.

바군이 아이리쉬커피 어떠냐고 물어봐서 ㅋㅋㅋ 

아이리시커피 레시피 아냐고... 정말 만들줄 아냐니까

엄청 쉽다고...!!!!! 오호?

재료도 다 있고 생크림만 사오면 된다고 그래서 콜!!!!!

무려 내가 노르웨이 들어올 때 오슬로공항 면세점에서 사왔던 위스키.

바군이 위스키를 좋아하지만 나는 쌩 위스키는 안 마셔서......

항상 같이 술을 마셨던 우리기에 위스키는 포장도 뜯지 않은 그대로 ㅋㅋㅋㅋㅋ

스코티쉬위스키를 원했던 바군이지만ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 비싸서 탈락시키고

저렴이중에 그나마 괜찮은 위스키로 골라왔다.

우유형태의 생크림을 사와서 만들 수도 있지만 그건 유통기한이 짧으니까..

이렇게 통에 담아서 파는 크림으로 사왔다.

이제 커피를 뜨겁게 데워준다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

아침에 내린 커피가 있는데 뜨겁지 않아서 냄비에 넣고 끓이는 중ㅋㅋㅋㅋㅋ

아이리쉬커피잔이 있다면 아이리시커피잔을,

없다면 뜨거운 음료를 담아도 괜찮은 머그컵을 사용.

브라운슈가를 저만큼 넣어준다.

위스키 한 잔도 추가해준다.

그리고 커피를 70%만큼 부어준다.

설탕이 잘 녹을 수 있도록 잘 저어주고, 휩크림 준비!!!

휘핑크림 팍팍 넣어주기

처음이라 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 휘핑크림이 예쁘게 올라가지 않음 ㅠㅠ

커피가 뜨거워서 금방 크림이 녹으니, 얼른 후루룩 마셔주기.

추운 겨울에 밖에서 오래 돌아다니다가 집에 와서 아이리쉬커피 한 잔 딱 마시면...

크으 소리 바로 나올 것 같은 그런 맛.

위스키의 진한 향이 올라오면서 휘핑크림의 달달함과 커피의 고소함이 잘 어울린다.

내 서타일........🧡

이건 두 번째 잔 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 휘핑크림이 좀 더 나아짐

휘핑크림은 젓지 말고 그대로 후루룩 같이 마셔주는 것이 좋은 것 같다.

사이좋게 한 잔씩 마시고 다음 날 토요일.

쇼핑센터에 쇼핑하러 갔는데!!! (지난 글 참고)

< 이전 글 바로가기 >

2019/03/06 - [롱디 끝 ✿ Together forever/노르웨이 : 181211~] - 노르웨이 쇼핑몰 구경하기

아이리시커피컵 세일 발견

당장 구매해서 룰루랄라 집으로 돌아가는 길.

마트가서 휘핑크림 위에 올려줄 다크초콜릿도 구입

집에 오자마자 컵부터 오픈!

끼야아아아아ㅏ아아아아아아아아ㅏㅏ

아이리쉬커피가 뜨거운 술이다보니, 일반 술잔을 쓸 수가 없는데(보통 찬 음료용이니까)

머그컵은 투명하지 않아서 폼도 안나구.....

이 컵 너무 맘에 드는 것... 손잡이도 있고!!!

두 개 세트로 사서 바군이랑 같이 짠 하며 마실 수 있다!!!!!!

(한 세트 더 사서 쟁여둘 뻔...)

자 이제 토요일에 다시 시작하는

홈메이드아이리시커피 제조 시작.

브라운슈가 밑에 깔아주기!

입자가 곱지 않고 까칠까칠해서 그런가.. 덩어리가 져서 스푼으로 막 뭉개버렸다.

위스키 한 잔 부어주고 잘 저어주기 ㅎㅎ

설탕이 녹으면서 색이 더 진해짐!

아주 마음에 드는 색

커피 이만큼 부어주고요!

이렇게 보면 그냥 커피 한 잔 같은데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

향이 위스키 향이 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

휘핑크림 위에 가득 올려주고요

이제 바군 휘핑크림도 잘 올립니다 ㅋㅋㅋㅋ

이미 이것만으로도 보기 좋은데..

우린 야심차게 초콜릿도 샀으니까 초콜릿도 올릴거다아아아아ㅏ아!!

치즈커터에 초콜릿 갈아주깈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

난장판...

쇼핑센터에서 50% 세일하길래 들고온 대리석 코스터 위에 멋드러지게 올려준다.

초콜릿가루 뿌려주니까 훨씬 더 좋아보임!!!!!!!

커피가 뜨거워서 휘핑크림이 점점 녹아내리고 있다.

이 모습마저 영롱......⭐️

내 사랑 아이리시커피.....

집에서 이렇게 쉽게 만들 수 있다니 너무 감동적..

이제 한 입 맛 보기.

휘핑크림+초콜릿 향이 나는데 맛은 커피+위스키.

마지막엔 휘핑크림을 먹게되니 달달함으로 끝남ㅋㅋㅋㅋㅋ

이 날도 아이리쉬커피 각 1잔씩 해치우기.

두 번째 잔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

커피가 다 떨어져서... 보드카로 갈아타려고 준비중.

마지막이니까 초콜렛 마니마니마니마니

이렇게 우리의 토요일 밤은 수제 아이리쉬커피와 함께 마무리.

위스키 더 사와야겠다........

* 공감 및 댓글은 저에게 큰 힘이 됩니다. 

아래 하트 공감 버튼 꾸욱 눌러주세요 :-)

로그인 없이도 가능합니다!