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카스피해유산균 배양하기
: 장활동 활성화 시켜 변비탈출하고 다이어트하자
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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여자의 평생 숙제, 다이어트.
그리고 나에게 평생 숙제인 변비 ㅠ_ㅠ
화장실을 잘 못가는 편이라서,
변비를 해결하기 위해 다양한 방법들을 써봤었다.
하루에 시중에 파는 요플레를 세 개 먹어본 적도 있었고,
장 요구르트를 매일 먹어보기도 했고,
변비에 그 좋다는 푸룬주스도 마셔보고,
푸룬주스로도 소용 없어 오리지날 건푸룬을ㅋㅋㅋㅋㅋ
사서 먹기도 했었다.
하지만 나에게 변비탈출은 없었다지 ㅠㅠ
그러던 중 부모님 댁에 내려갔을 때
엄마가 카스피해유산균을 키우고 있는 것을 발견.
내 여행기를 보면 알겠지만
나는 요플레 킬러임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그 중에서도 제일 좋아하는 건 플레인요거트!
이게 시중에 파는 플레인요거트 중에서
당이 들어간 제품이 많은데, 나는 그거 말고
오리지날요거트. 진짜 플레인요거트인
시큼한 맛 나는 요플레도 진짜 좋아한다.
그래서 엄마에게 카스피해유산균 분양받아서
서울까지 조심히 데리고왔다.
세 달 전쯤 유산균 분양받아서 데리고 왔는데,
아직까지도 유산균이 잘 살아있다.
그리고
다이어트 할 겸, 변비탈출 할 겸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
매일 아침 카스피해유산균 한대접ㅋㅋㅋ씩 먹고
저녁으로도 운동가기 전에 한 대접을 먹는데
다이어트는 모르겠고
(주말에 너무 먹어대고 평일에도 다른 거 자주 먹음 ㅠㅠ)
변비는 완벽 탈출함ㅋ
매일 화장실 간다... 내 인생에 이런 장 성수기가 없었다.
변비로 고생하는 분들 카스피해유산균 추천합니다.
카스피해유산균, 키우기 어렵다고 생각하지만
어렵지않아요~
나처럼 게으른 사람도 이렇게 잘 키우고 있다 ㅋㅋㅋ
일단, 발효가 완료된 카스피해유산균 준비!
여기서 주의할 점은,
무조건 유산균 용기와 수저는 플라스틱 혹은 유리를 써야만 한다.
그리고 완벽건조 되어있어야 한다.
물기가 있으면 안됨. 절.대.!!!
이 사진에서 내가 들고있는 유산균 통은 플라스틱이지만
뚜껑이 스테인레스 재질이다.
이걸로 내가 아는 사람 배양해주겠다고
들고갔었는데, 들고가는 동안 유산균이
뚜껑에 다 묻어서 유산균 사망ㅎㅎ...
그만큼 플라스틱이나 유리가 아닌 제품에 예민한 아이들이니
이것은 꼭 잘 지켜줘야한다.
집에서는 흔들릴 일 없으니 저 통을 사용해도 잘 자란다 ㅎㅎ
역시 완벽 건조된 플라스틱 수저 준비
(배스킨라빈스 수저가 짱이다)
카스피해유산균 완성된 모습은 딱 이정도의 질감.
수저로 떴을 때, 똑- 똑- 하고 떨어지는 느낌.
주르륵이 절대 아니다.
가끔 이렇게 몽글몽글 덩어리가 생기기도 함.
아무튼 완성되어있는 카스피해유산균을 플라스틱 숟가락으로 떠서,
다른 유리병 혹은 플라스틱병에 옮긴다.
나는 이 유리병에 옮겼다 ㅎㅎ
카스피해유산균 용도로 구입했다.
이름도 요거트 용기였음 ㅋㅋㅋㅋㅋ
아무튼 카스피해유산균을 배양할 때에는
다 담을 필요 없다. 진짜 조금만 담아도 애들이 잘 자란다.
난 이만큼만 덜었다.
사실 더 적게 해도 잘 되는데,
많이 만들면 또 그만큼 계속 먹어줘야해서,
속도를 맞추기 위해 많이 덜었다.
자 이제 우유를 부어준다.
저지방우유, 무지방우유는 잘 안자란다. (내가 해봄)
그리고 좋은 우유 이런거 필요없이 그냥 일반 우유면 잘 된다.
나도 마트에서 제일 저렴한 빙그레 굿모닝우유로 한다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 엄청 잘 자란다.
우유를 이만큼 부어준다!
그럼 준비 끝. 뚜껑을 덮자
이렇게~~
그러면 그냥 실온에 보관하면 된다.
카스피해 유산균 보관 팁!!
어두운 곳에서 더 배양이 잘 되고, 기온이 높을 수록 배양 시간이 짧다.
나는 그래서 전자레인지 안에 넣어둔다.
전자레인지 안에 넣으면 어두껌껌하니 배양이 아주 잘된다.
내 친구는 밥솥 안에 넣는다고 하니 이 방법도 추천 ㅋㅋㅋ
(밥솥이 잘 비어있는 자취생이라 가능한 방법)
아까 덜어준 원래 유산균 통에도 우유를 다시 부어줍니다~
이제 두 개의 통을 배양시키게 된 것이당.
이렇게 놓고, 그냥 계속 기다린다~
여름에는 12시간이면 충분히 유산균이 배양되고,
겨울에는 하루 놔두면 되는 것 같다.
오늘 아침 11시 정도에 배양시켰는데,
지금 확인해보니 유산균 배양 완료.
카스피해유산균.
푸딩같은 질감이면 완성임.
좌우로 흔들흔들 했는데 흐르는 느낌이 아니라
잘 안움직인다면, 푸딩처럼 팅팅 거린다면!
완성!
완벽 건조된 숟가락으로 다시 확인해보자.
아까 봤던 그 질감 맞다!
그럼 이제 먹어도 됨 :)
이렇게 통에 옮겨서 먹었당.
왜냐면 저 통은 다시 배양시킬 거니까~
그냥 카스피해유산균만 먹으면 시큼한 맛이 너무 강해서
맛이 별로 없다.
못 먹는 사람도 많다.
나는 원래 이 맛을 좋아하기도 하는데
그냥 먹기에는 좀 물리기도 해서
사과를 잘게 썰어서 넣어 먹는다.
보통 사람들은 꿀을 넣어 먹는 경우가 많은데,
딸기잼이나 포도잼 등 다른 달달한 쨈을 넣어 먹기도 하고,
견과류나 씨리얼을 넣어 먹어도 괜찮다.
나는 요플레와 과일의 조합이 제일 맛있어서
사과만 넣어 먹는다 ㅎㅎㅎ
그리고 사과과 변비에 또 좋다고 하니까.
변비에 좋은 카스피해유산균 + 변비에 좋은 과일 사과
= 변비에 엄청나게 좋은 효과
를 기대하며 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 먹고 효과를 봤으니.
그리고 맛도 개인적으로는
시중에서 파는 요플레보다 맛있다.
내가 단 맛을 별로 안 좋아하는데,
마트에서 파는 요플레들은 너무 달다 ㅠㅠ
카스피해 요거트가 짱.
아 그리고 카스피해유산균은 꼭! 냉장고에 넣었다가 먹기.
그래야 더 맛있음 :-)
혹시 카스피해유산균을 완성했는데,
지금 당장 먹을 수 없는 상황이라면,
즉 카스피해유산균 보관법은
그냥 냉장고에 넣어두면 된다.
냉장고에 넣은 카스피해유산균은 일주일 정도는 괜찮다.
그 안에 다시 꺼내서 깨끗한 플라스틱 수저로
다시 배양하고 우유를 부으면 또 카스피해유산균이 만들어진다.
참 신기한 유산균의 세계 :-)
카스피해유산균 냉동보관도 된다는 말을 듣긴 했는데,
이건 아직 잘 모르겠다.
이번에 노르웨이에 갈 때 3개월을 비울 예정이니,
그 때 한 번 냉동보관을 해볼 예정이다.
다녀와서도 살아있으면 다시 포스팅하겠음.
갔다왔는데 유산균 죽어있으면...
그동안 내가 유산균 종자 배포한 사람들이나 엄마에게..
다시 받아와야지........
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