노르웨이와 한국에서 놀고 먹고 사랑하는 이야기

✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ 노르웨이 먹거리 맛보기 : 양고기바베큐 LAMMELÅR I SKIVER ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ 몇 주전에 세일하는거 발견해서 한 번 사봤었는데너무 맛있어서... 기록해두려고 하는 포스팅. 요즘같은 바베큐시즌엔 바베큐용 고기가 유통기한 임박으로 세일하는 경우는찾기가 어려운데... 게다가 가격도 원래 비싼 편인 바베큐용 양고기가!!!유통기한임박으로 40%할인하길래 한 번 도전해보았다. 나야 한국에서는 바베큐하면 돼지목살만 떠올렸었는데여기오니까 이렇게나 다양하게 바베큐를 할 수 있다니 너무나 좋음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아무튼 양고기바베큐는 한 번도 먹어본 적이 없어서 궁금했기도 했고,바군은 양고기바베큐를 먹어봤으나 이 제품은 아니었으니..혹시나 이 제품이 맛이 별로일까봐 ..

✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ 노르웨이 일상 : 채식 바베큐, 먹은 일상, 신랑이 일어나자마자 하는 것은.. ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ 요즘엔 밤 열시에도 밝다.위 사진은 밤 여덟시 반에 찍은 사진. 저녁 일곱시쯤 된 것 같은데 시계보면 밤 열시 막 이렇다. 날은 아직 쌀쌀해서(영상 10도)여름이 오고 있다는 사실이 전혀 와닿지 않는데,이렇게 백야가 시작되는 것을 보니 여름이 오긴 오는구나 싶다. 강제로 채식바베큐 했던 날. 냉동실에 오랫동안 자리잡고 있었던 소고기 덩어리.스테이크해먹는 그런 비싼 부위가 아니라 소고기 스튜 해먹는 저렴한 부위라서뭘 해먹을까 고민하다가 레드와인에 숙성시켜서 바베큐꼬치를 해먹자는 바군의 의견을 따라소중하고 소중한 레드와인을 부어서 하루종일 숙성시켰다. 그리고 ..

✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ 노르웨이 일상 : 연어꼬치바베큐, 충격적 진실을 마주하다 ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ 지난주 수요일,일주일 계속 날씨가 계속 좋았지만수요일에 특히 온도가 높을 거라고 하기에, 우리는 수요일에도 바베큐를 하기로 했다. 원래 주말에만 잘 먹어야하는건데..요즘 사회적거리두기한다고 집에 있는 시간이 더 많아져서..자꾸 집에서 뭘 잘 찾아먹는다. 헬스장도 못가면서 ㅠㅠ 그래서 수요일엔 조금 양심적으로...살이 덜 찔 것 같은 생선을 바베큐하기로 했다. 여긴 놀웨이니까~~~ 연어로! 바베큐용으로 컷팅된 연어와 야채들을 마트에서 구입했고,이것들을 꽂을 꼬치를 구입하려 했으나... 다회용인 쇠로 만든 스틱은 ㅠㅠ 가는 가게마다 품절이었고다른 다회용 꼬치들은 다 손잡이가 나무로..

✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ 노르웨이 일상 : 따뜻한 봄과 벌, 바베큐, 삼겹살, 5월 17일 ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ 봄이라 그런가... 환기시키려고 테라스 문이랑 창문을 열면...정말 하루도 빠짐없이 벌이 우리집을 찾아온다. 크기가 진심 500원짜리 동전만해서 벌이 들어오면...나는 거실을 내어주고 방으로 피신.ㅠㅠ 벌이 라탄소재를 좋아하는지 이런 라탄바구니에 자꾸 달려든다.하........ 그리고 한참 즐기시더니...밖에 나가고 싶은지 창문에 머리를 계속 박는다. 창문 청소도 안해서 별로 안깨끗한데...계속 창문에 머리를 박는다 ㅠㅠ 그러더니 힘들었는지 잠시 창틀에 앉아 휴식. 악!!!! 진짜 엄청 컸다!!!!!!!!!벌은 나를 무섭게 생각하겠지만...ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 나도 벌이 무섭다..

✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ 노르웨이 일상 : 부활절 연휴 둘째 날, 타이어 교체 및 바베큐 ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ 연휴 둘째 날 아침이 밝았습니다! 연휴가 길어서 그런가 오히려 술은 가볍게만 즐기고 과음은 안해서,숙취없이 아침에 잘 일어나고 있다. 여유부리면서 아침식사를 즐겨도 되니까,바군이 오믈렛을 했다. 연휴동안 집에만 있으려고 이것저것 먹을 것들을 사두었는데,덕분에 푸짐한 오믈렛이 완성됨ㅋㅋㅋ 완전 여유롭게 식사를 마치고연휴동안 할 일들 중에 하나였던... 타이어를 교체하기로 했다. 한국에서는 차를 소유해본적이 없어서 잘 모르겠지만아무튼 노르웨이에서는 보통 두 종류의 타이어를 사용하는데,하나는 겨울용 하나는 그 외 계절용. 이제 겨울이 지났으니 여름용으로 타이어를 교체해야한다...

✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ 노르웨이 일상 : 부활절 연휴 첫 날, 바베큐✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ 노르웨이의 부활절 연휴는 목요일부터 월요일까지.토요일은 휴일이 아니라서 상점이나 쇼핑몰이 문을 열지만아무래도 샌드위치데이라서 영업시간이 반으로 줄어든다. 어쨌든 바군은 토요일에 출근하는 직업이 아니니까 5일동안 휴가! 목요일 아침, 숙취없이 맞이하는 여유로운 아침이기에 ㅎㅎ아침식사도 여유롭게 하기로. 난 열심히 새우껍질 까고 바군은 스크램블에그해서바게뜨랑 같이 든든하게 아침식사. 이번 연휴에 어디 딱히 갈 곳도 없으니 집에서 맛있는 음식이나 잘 먹자! 는 마음으로빵에 올려먹을 것들 이것저것 사왔는데 그래서 아주 풍족한 아침식사를 했다. 쪼리쪼에 브뤼치즈도 잔뜩 올려서 먹으니....꿀맛.....

✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ 노르웨이 즉석식품 : Grillribbe 양념삼겹살 맛보기 ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ 쿱에 장보러 갔을 때 발견한 양념삼겹살 할인! 게다가 원가 32kr(4400원)로 막 비싼 가격은 아닌데,40퍼 할인으로 19.2kr(2600원)에 득템. 사진을 미리 찍었어야했는데.. 이 날 갑자기 배고파서 바군이랑 야밤에 구워먹는다고ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 정신없이 뜯어서 후라이팬에 직행시키느라 사진이 없...ㅜㅜ 파워블로거가 되기엔 멀었나봅니다.. 두께는 이정도!450g이니까 한국에서 삼겹살 2인분 양 정도. 하지만 우리에겐 안주 ^^ 이렇게 생김.딱 삼겹살 그 부위에 두께도 비슷하고.다만 양념이 되어있다.. 이게 바베큐기계에 구워먹거나 불에 구워먹는 바베큐용이라,사람들은 양념이..