노르웨이와 한국에서 놀고 먹고 사랑하는 이야기

✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ 노르웨이 일상 : 바베큐, 아보카도 발아 실패, 족타수제비 ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ 부활절 연휴동안 정말 열심히 했던 바베큐.장보러 갔을 때 그릴용이라고 써있는 고기는 종류별로 다 사서 먹는중. 이번엔 그릴용 스모크된 돼지고기였는데 보기엔 그냥 생고기같아서..양념 정말 안해도 되는걸까 하며 걱정했지만 일단 구워봅니다.이 날 나 운전연습한다고 밖에 나갔다왔더니 좀 늦게 집에 와서 ㅠㅠ우리집 테라스가 서향임에도 불구하고 쌀쌀.. 그래서 밖에서 바베큐해서 실내에서 먹기로 (바베큐 포기는 못한다) 냉장고에 있는 야채들도 다 꺼내서 굽는중주키니호박을 바베큐하면 진짜 맛있다. 완성되면 실내로 얼른 들고오기밖이 진짜 쌀쌀했다. 해가 이렇게나 중요합니다.. 수제 포테이토샐..

✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ 노르웨이 일상 : 노르웨이 부활절 음식, 양고기구이 즐기기 ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ * 이 포스팅에는 생고기 사진이 많이 있습니다.비위가 약한 분들은 뒤로가기를 눌러주세요! 작년 부활절에 이 양고기를 굽고 포스팅했던 생각이 나는데..시간이 이렇게나 빠르다. 벌써 이 어마어마한 양을 또 구울 날이 왔다니. 노르웨이 부활절엔 오븐에 구운 양고기(램)를 먹는다. 양이 어마어마한데, 우린 두 명이고..그래도 부활절엔 이 양고기를 꼭 먹어야한다는 바군의 주장을 따라요리하고 남은 것은 냉동실에 얼리기로 했다. 이 양고기는 부활절이 다가오는 몇 주 전부터 가게에서 냉동시켜 판매한다.사이즈는 다 이 사이즈라 그냥 하나 사면 된당... 소분해서도 좀 팔아주지 ㅠ 그리고 각종..

✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ 노르웨이 일상 : 부활절을 준비하는 노르웨이 ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ 노르웨이의 큰 명절? 공휴일?은 부활절, 독립기념일(5월 17일), 크리스마스 이렇게라고 말 할 수 있다.공휴일이 중간중간 계속 있기는 하지만 한국만큼 자주 있지는 않다...ㅠㅠ (한국이 공휴일 정말 많은 것 같다) 한국에서 설연휴와 추석연휴를 챙기는 것처럼,노르웨이에서는 부활절(이스터)을 연휴로 며칠을 쉬고, 크리스마스 때에도 며칠을 쉰다. 2019년 부활절기간은 4월 18일 목요일부터 4월 22일 월요일까지라서,이 기간동안 출근을 하지 않는 직장인들이 대부분이고 마트나 식당도 다 문을 닫는다. 그래서 한국과는 정반대로 오히려 연휴기간엔 어디 놀러가거나 하는 것이 더 어려운...빼박 집에..